“Chicchi, grani e farine” è il tema di questa edizione del Baccanale!
Dal 5 al 27 novembre torna la più importante rassegna per la promozione della cultura enogastronomica del nostro territorio.
Di seguito vi presentiamo il menù Baccanale del Ristorante Molino Rosso:
ANTIPASTO
Crema di porcini con orzo perlato, crostini di pane nero di segale, croccante di Parmigiano Reggiano e chicche di salsiccia
PRIMO PIATTO
Gnocchi di farina di farro con ragout di piccione tagliato al coltello e patatine
PIETANZA
Tagliata di manzo con scalogno caramellato
Sformatino di miglio e verdurine
Broccoli piccanti
DOLCE
Crostata di grano saraceno e confettura di mirtilli con gelato alla vaniglia
Acqua e 2 calici di vino inclusi
Prezzo: 30€
Info e prenotazioni:
0542/63111 – 366/2655085
info@hotelmolinorosso.com
Ristorante Molino Rosso
Via Provinciale Selice, 49
Imola (BO)